A dziś naszła mnie ochota na muffinki, ale takie mniej słodkie i zdrowsze. Pokombinowałam i oto wyszły.. pulchne i delikatne wspaniałe babeczki! :)
Składniki:
suche:
1 szklanka mąki
1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki cukru
1łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
mokre:
2 jajko
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
1 jabłko starte na tarce o grubych oczkach
Wymieszać składniki suche, osobno wymieszać składniki mokre. Do suchych dodać jabłko, wymieszać. Następnie wlać mokre i wszystko razem wymieszać. wypełniać papilotki do 2/3 wysokości. Piec w 180 stopniach przez 20 min.
Ciasto jest rzadkie, nie nadaje się do pieczenia w samych papilotkach.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz