Składniki:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1,5 szklanki mleka
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy. Następnie wlewamy mleko i od tej pory cały czas energicznie mieszamy do momentu, aż się zagotuje. Robimy to na małym ogniu, bardzo ostrożnie, żeby sos się nie przypalił. Następnie doprawiamy solą, pieprzem i gałka muszkatołową.
Do sosu można dodać: ser żółty, chrzan, koperek oraz wiele innych przypraw.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz