Dziś jemy mięsko, i to dobre mięsko. Delikatne polędwiczki w lekko ostrym sosiku. Wspaniale smakuję podane z ryżem lub ziemniakami :)
Składniki:
400g polędwiczek wieprzowych
2 łyżki chrzanu
100ml śmietany 18%
50ml wody
1 łyżka mąki
oliwa
sól
pieprz
Polędwiczki kroimy w plastry i podsmażamy na oliwie. Doprawiamy solą i pieprzem. Następnie podlewamy wodą i dusimy ok 5 minut. Dodajemy chrzan i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką i mieszając czekamy, aż sos się zagotuje.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz